Giáo án Kĩ thuật Lớp 5 VNEN - Tiết 5: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

Kĩ thuật: Lớp 5
TIẾT 5: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH
I/ Mục tiêu:
	- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.
	- Biết giữ vệ sin, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.
II/ Tài liệu và phương tiện :
	Giáo viên:
	- SGK, SGV
	- Tranh ảnh một số loại dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình
	Học sinh:
	- SGK, một số dụng cụ nấu ăn...
III/ Tiến trình:
	- Lớp khởi động hát hoặc chơi trò chơi.
1. Hoạt động cơ bản:
1. Nghe giới thiệu bài
2. HS xác định dụng cụ nấu ăn, ăn uống trong gia đình
- GV đặt câu hỏi, gợi ý để HS kể tên các dụng cụ thường dùng để đun, nấu, ăn uống trong gia đình.
- Ghi tên các dụng cụ đun, nấu lên bảng theo từng nhóm.
-Nhận xét và nhắc lại tên các dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình.
	2. Hoạt động thực hành:
1. Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình:
- GV yêu cầu HS đọc SGK yêu cầu HS thảo luận nhóm về đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn trong gia đình.
- GV nhận xét, nêu tóm tắt
- Yêu cầu HS nêu thêm một số dụng cụ nấu ăn, ăn uống khác mà em biết.
.2. Nhận xét, đánh giá 
- GV sử dụng câu hỏi ở cuối bài để kiểm tra kiến thức của HS
- HS tự nhận xét theo nhóm
- GV nhận xét, đánh giá 
- GV nhận xét tiết học, dặn dò HS chuẩn bị cho bài học sau.
	2. Hoạt động ứng dụng:
- Tìm hiểu các dụng cụ nấu ăn của gia đình mình.
_____________________________________