Giáo án Khoa học Lớp 4 VNEN (Công văn 2345) - Bài 16: Ăn uống khi bị bệnh

Bài 16. ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH
I/ Mục tiêu:
- Nhận biết người bệnh cần được ăn uống đủ chất, chỉ một số bệnh phải ăn kiêng theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Biết ăn uống hợp lí khi bị bệnh.
- Biết cách phòng chống mất nước khi bị tiêu chảy: pha được dung dịch ô-rê-dôn hoặc chuẩn bị nước cháo muối khi bản thân hoặc người thân bị tiêu chảy.
KNS : Tự nhận thức về chế độ ăn uống khi bị bệnh thông thường. Kĩ năng ứng xử khi bị bệnh.
*MTR: Biết ăn uống hợp lí khi bị bệnh.
II/ Đồ dùng dạy- học:
 -Các hình minh hoạ trang 34, 35 / SGK phóng to. 
 -Chuẩn bị theo nhóm: Một gói dung dịch ô-rê-dôn, một nắm gạo, một ít muối, cốc, bát và nước.
 -Bảng lớp ghi sẵn các câu thảo luận.
 -Phiếu ghi sẵn các tình huống.
III/ Hoạt động dạy- học:
1.Ổn định lớp:
2.Kiểm tra bài cũ: Gọi 2 HS lên bảng trả lời câu hỏi: 
 1. Những dấu hiệu nào cho biết khi cơ thể khoẻ mạnh hoặc lúc bị bệnh ?
 2. Khi bị bệnh cần phải làm gì ?
 -GV nhận xét HS.
3.Dạy bài mới:
 * Giới thiệu bài: 
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
 * Hoạt động 1: Chế độ ăn uống khi bị bệnh.
 Ø Mục tiêu: Nói về chế độ ăn uống khi bị một số bệnh thông thường.
ØCách tiến hành:
 -GV tiến hành hoạt động nhóm theo định hướng.
 -Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ trang 34, 35 /SGK thảo luận và trả lời các câu hỏi:
-GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn để đảm bảo cho mỗi HS điều tham gia thảo luận.
 1. Khi bị các bệnh thông thường ta cần cho người bệnh ăn các loại thức ăn nào ?
 2. Đối với người bị ốm nặng nên cho ăn món đặc hay loãng ? Tại sao ?
 3. Đối với người ốm không muốn ăn hoặc ăn quá ít nên cho ăn thế nào ?
 4. Đối người bệnh cần ăn kiêng thì nên cho ăn như thế nào ?
 5. Làm thế nào để chống mất nước cho bệnh nhân bị tiêu chảy, đặc biệt là trẻ em ?
 -GV nhận xét, tổng hợp ý kiến của các nhóm HS.
*HSKT: Gv hỗ trợ để HS nhắc lại lời bạn.
 -GVKL: Các em đã biết chế độ ăn uống cho người bệnh. Nếu bị bệnh thông thường các em phải tự mình biết ăn uống cho mau bình phục.
 -Gọi 2 HS đọc mục Bạn cần biết.
Lớp mình cùng thực hành để chúng mình biết cách chăm sóc người thân khi bị ốm.
 * Hoạt động 2: Thực hành: Chăm sóc người bị tiêu chảy. 
 Ø Mục tiêu:
 -Nêu được chế độ ăn uống của người bị tiêu chảy.
 -HS biết cách pha dung dịch ô-rê-dôn và chuẩn bị nước cháo muối.
ØCách tiến hành:
 -GV tiến hành hoạt động nhóm theo định hướng.
 -Yêu cầu HS nhận các đồ dùng GV đã chuẩn bị.
 -Yêu cầu HS xem kĩ hình minh hoạ trang 
35 / SGK và tiến hành thực hành nấu nước cháo muối và pha dung dịch ô-rê-dôn.
 -GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn.
 -Gọi một vài nhóm lên trình bày sản phẩm thực hành và cách làm. Các nhóm khác theo dõi, bổ sung.
 -GV nhận xét, tuyên dương các nhóm làm đúng các bước và trình bày lưu loát.
 * Kết luận : Người bị tiêu chảy mất rất nhiều nước. Do vậy ngoài việc người bệnh vẫn ăn bình thường, đủ chất dinh dưỡng chúng ta cần cho họ uống thêm nước cháo muối và dung dịch ô-rê-dôn để chống mất nước.
 * Hoạt động 3: Trò chơi: Em tập làm bác sĩ. 
 Ø Mục tiêu: Vận dụng những điều đã học vào cuộc sống.
ØCách tiến hành:
 -GV tiến hành cho HS thi đóng vai.
 -Phát phiếu ghi tình huống cho mỗi nhóm.
 -Yêu cầu các nhóm cùng thảo luận tìm cách giải quyết, tập vai diễn và diễn trong nhóm. HS nào cũng được thử vai.
 -GV gọi các nhóm lên thi diễn.
 -GV nhận xét tuyên dương cho nhóm diễn tốt nhất.
*HSKT tham gia làm người bị bệnh và theo dõi các bạn chơi.
GDBVMT : 
-Các em đã tập làm bác sĩ, các em hãy cho biết người bệnh ngoài ăn cháo ( cơm ), uống ( thuốc ) ra còn cần gì nữa ?
-Không khí trong lành rất cần cho người bệnh. Muốn không khí trong lành các em phải làm gì ?
-Cần giữ môi trường xung quanh sạch sẽ thì người bệnh sẽ mau chóng bình phục.
-Tiến hành thảo luận nhóm.
-Đại diện từng nhóm bốc thăm và trả lời câu hỏi. Các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
1.Thịt, cá, trứng, sữa, uống nhiều chất lỏng có chứa các loại rau xanh, hoa uqả, đậu nành.
2. Thức ăn loãng như cháo thịt băm nhỏ, cháo cá, cháo trứng, nước cam vắt, nước chanh, sinh tố. Vì những loại thức ăn này dễ nuốt trôi, không làm cho người bệnh sợ ăn.
3. Ta nên dỗ dành, động viên họ và cho ăn nhiều bữa trong một ngày.
4. Tuyệt đối phải cho ăn theo hướng dẫn của bác sĩ.
5. Để chống mất nước cho bệnh nhân tiêu chảy, đặc biệt là trẻ em vẫn phải cho ăn bình thường, đủ chất, ngoài ra cho uống dung dịch ô-rê-dôn, uống nước cháo muối.
-HS nhận xét, bổ sung.
*HSKT nhắc lại
-HS lắng nghe.
-2 HS đọc.
-Tiến hành thực hành nhóm.
-Nhận đồ dùng học tập và thực hành.
-4 nhóm lên trình bày.
-HS lắng nghe, ghi nhớ.
-Tiến hành trò chơi.
-Nhận tình huống và suy nghĩ cách diễn.
-HS trong nhóm tham gia giải quyết tình huống. Sau đó cử đại diện để trình bày trước lớp.
*HSKT tham gia
Người bệnh còn cần một chỗ yên tịnh, không khí trong lành.
-Cần dọn dẹp, lau chùi, tẩy uế xung quanh nơi ngườ bệnh nằm
3.Củng cố- dặn dò:
-GV nhận xét tiết học, tuyên dương những HS, nhóm HS tích cực tham gia xây dựng bài, nhắc nhở những HS còn chưa chú ý.
-Dặn HS về nhà học thuộc mục Bạn cần biết.
-Dặn HS luôn có ý thức tự chăm sóc mình và người thân khi bị bệnh.